硅谷论饭Dropbox：我有米其林大厨；Airbnb：我提供五星早餐；Twitter：就是要小资；Pinterest：你的地盘你做主。刚过完十一长假，大家肯定又再次陷入了中午吃什么的世纪难题中，可是在大西洋彼岸的美国科技巨头的食堂里，你永远不会被这一问题所困扰。今天我们就来看看这几家公司的一日三餐吧！ Dropbox 米其林大厨的一日三餐 Dropbox公司的食堂在硅谷十分有名。明星主厨Brian Mattingly曾在英国的米其林三星餐厅Le Gavroche工作，之后在Google、苹果等科技巨头担任主厨。在Dropbox，他和他的厨房团队，连续18个月每天创新不同的菜单。Dropbox的餐厅有一个昵称叫『Tuck Shop』，Brian说他希望营造一种孩子无忧无虑在糖果店玩耍的氛围：微笑、开玩笑、良好的精神、和可口的饭菜。大家自行感受下Brian大厨呈现的菜品： 如此大餐级别的中饭，简直不敢直视 新鲜的日本寿司 培根鸡蛋+蓝莓覆盆子 牛肩膀牛排(flat iron stake)、绿豆、生姜芫荽酱汁 木须肉蔬菜汉堡+红薯条 健康版的墨西哥burrito里面是quiona(藜麥)，香菇和各种蔬菜 烘焙三文鱼、西葫芦、番茄干、罗勒腰果酱（567卡里路） 新鲜椰子看完这些美味，你是否和我一样垂涎欲滴呢？很难想象每天这样吃，员工们还能保持良好的身材。 Airbnb 五星早餐+汪星人的乐园 Airbnb=Air BedBreakfast，以早餐起家的公司，当然得在早餐上下足功夫(上图的早餐Cereal是Airbnb起家的资金来源）Airbnb的厨师团队重视食材，有机、当地生产为主，连面包都是当地小资面包店ACME Bakery当日烘焙，花生酱、杏仁酱是厨房自己制作。还有你能想到和想不到的所有种子：芝麻、chia seed奇亚籽、hemp seed etc。你可以辨认出这碗燕麦早餐里有多少种原料吗？ 除了炒鸡蛋，加州健康人士喜欢炒豆腐Tofu Scramble 早餐有沙拉是什么鬼？中晚餐偏健康，以至于隔壁的Henry's Hunan餐馆被称为Airbnb的第二食堂。 Henry's Hunan: 1016 Bryant Street Airbnb食堂有时候魔幻，比如这个紫色的花菜： 有时垂涎欲滴 有时是食肉动物的天堂： 自从来了一位亚裔厨师后，似乎伙食改善了，多了一些亚洲元素，但是始终摆脱不了“健康”二字，绿色的叶子是不是最显眼： Korean Pork Belly Lettuce Wrap 包pork belly bun 还是这个龙虾最有食欲Airbnb办公室还有很多细节，比如，停靠scooter（电动滑板车）的固定架，住在附近的员工踩着滑板来上班，好像看到了hello kitty 办公室就有冰淇淋车： Airbnb的宠物可能和员工一样多，可以到处看见可爱的汪星人，创始人Brian和Joe也有小狗。 这里到底有多少小狗？员工宝丽来照片墙也是一个凸显公司凝聚力的亮点： 2015年宝丽来照片墙 2012年宝丽来照片墙（airbnb大家庭） Twitter 不靠美色靠美食买通员工的心 Twitter的员工食堂有个亮点：看着这里的菜单，你永远不会知道自己身处小资餐厅还是硅谷科技公司的食堂。不仅有日本便当盒，还有精致的荞麦面、排骨汤，意大利面，厨师完全掌握了硅谷亚洲工程师的胃。并且还有旧金山最受欢迎的奶茶Boba Guys! 每天的食谱都不同，有亚洲菜，意大利面，美式，墨西哥手卷，汇聚各国美食。 上图为午餐便当（bento box）+甘蓝(kale)鹰嘴豆(chickpea)沙拉+水果西米露 排骨蘑菇汤 西蓝花荞麦面沙拉broccolli soba noddle salad baked cod with black bean sauce鱈魚+beef with black bean sauce牛肉下面是员工分享的一些'工作餐': 泰国拉面，韩国泡菜沙拉 acai bowl巴西树莓碗下图左是自己的DIY：来自沙拉吧：这一大盆沙拉营养十足：紫红色的甜菜，绿色的西蓝花，深红色的大红豆，西红柿，藜麦，豆腐，绿色的叶子，还有上面带芝麻的是海苔。 加州是健康饮食的引领者，几乎每个健身房、瑜伽馆旁边都会有一个juice bar冷压果汁店，一瓶16oz可以卖到$8-10，在Twitter不出办公室都可以享受这个福利。 也可以自己搭配： 香瓜椰子水 Pinterest 在DIY设计师店里上班 Pinterest有设计感极强的办公环境和诱人的美食 Pinterest金色气球旧金山著名越南餐馆Slanted Door也不时的办Pop Up： 午餐的salad bar提供各种各样奇怪的组合与搭配。 在被美食冲昏头脑前，Pinterest最感动我的确是办公室里一些细节。比如，洗手间门口的消毒液，餐厅里摆放的擦镜纸，或者是办公室入口的grab go bags。 grab go bags是方便员工来回于两个办公楼的便利手袋，用来装笔记本电脑 Macbook充电线转换头保护套 室内单车架，充分利用空间看了这几家科技公司的食堂大家觉得哪个更好呢？欢迎在下方“写留言”告诉鹿小Y哦来源：美胃地图MEIWEIID：sdm-4u